这些菜有个共同特点：少油、适量盐糖，甚至尽可能减少调味。

在低脂与健康餐饮方面，韩春明比那些做快餐的更懂行。

一时间，聚贤丰刚因“饮食不健康”

的议论稍受影响，便又迅速恢复了人气。

不仅如此，它还吸引了更多年轻人和中高端顾客。

这些人被健康搭配与精致外观所吸引，菜品看起来诱人又美观。

284 孟小杏的玩具

韩春明将后世朋友圈炫耀、视觉营销那一套玩得炉火纯青。

他在聚贤丰创下多个营销高峰，如今店里的美食甚至需要预约，否则只能排队。

此外，韩春明还藏着一个重要的计划：他一直想做速冻食品或半成品菜。

只是受限于当前技术，尚未找到成熟的方案。

但他相信，只要品牌站稳，产品自然不愁销路。

于是韩春明在聚贤丰内部推动研发实验，价格不是问题，只要产品能做出来，就有人愿意买单。

出乎意料的是，消息传出后，竟引起了四九城多家食品厂的关注。

他们纷纷向韩春明发出合作邀请。

然而韩春明并未理会。

他太清楚这个时代食品厂的卫生状况了——即便达标，也难免因人为疏忽出现污染。

目前唯一让他放心的，只有聚贤丰自己。

他们的标准对标国外，设备水平也远超一般工厂。

见韩春明无意合作，这些工厂只能叹息。

他们看得出这是一个大市场，但没有客户基础，即便研发出来也难以回本。

更何况，这么贵的东西，万一没人买怎么办？目前市场上，能做这类半成品菜的只有超越集团旗下的聚贤丰，别无二家。

想要购买方便、卫生又有品质的半成品菜，只能来找韩春明。

这件事在四九城引起热潮，甚至有人专门托关系到韩春明这儿，想为孩子买这些产品。

韩春明只好扩大生产，但他仍保持谨慎，毕竟这类产品的客户群体实际上并不算大。

韩春明清楚，眼下这个项目主要是用来试探市场反应的。

只要有固定的客户群感兴趣，工厂就能持续运转下去。

等到未来消费能力普遍提升，潜在的顾客会越来越多，到时候再考虑扩大规模也不迟，价格也会逐步下调。

韩春明在市场上越来越顺利，而“啃的鸡”

却渐渐陷入困境。

他们明显感受到，自家产品对年轻消费者的吸引力正大幅下滑。

不仅是聚贤丰，其他餐饮企业同样感受到了压力。

韩春明的崛起逼着大家不断升级、推陈出新，无形中带动了整个行业的良性竞争。

不过竞争也是残酷的。

那些资金不足、不敢投入的企业，最终只能黯然退场。

在这场看似是食品竞争、实则是市场话语权争夺的战役中，千盛集团投入了大量资金。

他们认为，韩春明越成功，就越证明他们选择的路线是正确的，因此不断加大投入，尽管这意味着回收成本的周期变得更长。

不过现阶段他们并不急于回本。